Serabi Notosuman, Kuliner Khas Jawa Timur yang Menggugah Selera

 Serabi Notosuman adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Serabi ini berbeda dengan serabi pada umumnya karena memiliki ciri khas yang unik dan keunikan tersendiri dalam proses pembuatannya.

Bahan dan Proses Pembuatan Serabi Notosuman

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Serabi Notosuman terdiri dari tepung ketan, air kelapa, gula merah, daun pandan, dan parutan kelapa. Proses pembuatan Serabi Notosuman dimulai dengan mencampurkan tepung ketan dengan air kelapa dan daun pandan hingga adonan menjadi kental dan halus. Setelah itu, adonan dipanggang dengan menggunakan cetakan khusus hingga matang. Kemudian, serabi dilumuri dengan gula merah cair dan taburan parutan kelapa yang membuat serabi semakin lezat.

Ciri Khas dan Keunikan Serabi Notosuman

Serabi Notosuman memiliki tampilan yang khas dengan ukuran yang lebih besar dari serabi pada umumnya. Rasa serabi ini sangat lembut dan gurih karena bahan-bahan yang digunakan berasal dari bahan alami tanpa menggunakan bahan pengawet. Selain itu, keunikan Serabi Notosuman terletak pada proses pembuatannya yang masih menggunakan cara tradisional dengan menggunakan tungku kayu bakar, sehingga memberikan aroma dan rasa yang khas.

Popularitas Serabi Notosuman

Serabi Notosuman sangat populer di Jawa Timur dan menjadi salah satu makanan khas yang wajib dicicipi bagi wisatawan yang berkunjung ke Jawa Timur. Bahkan, banyak juga pengunjung dari luar kota yang sengaja datang ke Notosuman hanya untuk mencicipi Serabi Notosuman. Selain itu, popularitas Serabi Notosuman semakin meluas ke luar Jawa Timur karena banyaknya orang yang membuka bisnis Serabi Notosuman di kota-kota besar di Indonesia.

Variasi Serabi Notosuman

Serabi Notosuman juga memiliki berbagai macam variasi yang bisa dicicipi, seperti Serabi Notosuman dengan tambahan topping seperti keju, coklat, atau durian. Bahkan, beberapa tempat juga menyajikan Serabi Notosuman dengan rasa dan taburan yang unik seperti green tea atau matcha. Inovasi-inovasi baru pada Serabi Notosuman terus dikembangkan untuk menarik minat pelanggan.

Rekomendasi Tempat untuk Mencicipi Serabi Notosuman

Untuk mencicipi Serabi Notosuman yang enak, Anda bisa mencoba datang ke Notosuman di Kediri, Jawa Timur. Notosuman merupakan tempat asal Serabi Notosuman dan sudah ada sejak tahun 1930-an. Selain itu, beberapa kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Surabaya, dan Bandung juga memiliki tempat yang menyajikan Serabi.

Tempat Mencicipi Serabi Notosuman yang Terkenal di Jawa Timur

1. Serabi Notosuman Pak Bondan Serabi Notosuman Pak Bondan merupakan salah satu tempat makan yang paling terkenal di Kediri. Tempat ini memiliki ciri khas dengan sajian Serabi Notosuman yang lezat dan berkualitas. Selain Serabi Notosuman, tempat ini juga menyajikan makanan lain seperti nasi pecel dan kupat tahu.

2. Serabi Notosuman Mbah Mo Serabi Notosuman Mbah Mo juga menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner khas Jawa Timur. Tempat ini memiliki cita rasa yang sama dengan Serabi Notosuman Pak Bondan. Selain itu, tempat ini juga menjadi favorit bagi wisatawan karena suasana yang nyaman dan pemandangan yang indah.

3. Serabi Notosuman Asli Jl. Semeru Serabi Notosuman Asli Jl. Semeru juga menjadi salah satu tempat makan yang terkenal di Jawa Timur. Serabi Notosuman yang disajikan di tempat ini terkenal dengan ukurannya yang besar dan rasa yang lezat. Selain Serabi Notosuman, tempat ini juga menyajikan makanan lain seperti nasi pecel dan sate ayam.

Kesimpulan

Serabi Notosuman merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Keunikan dari Serabi Notosuman terletak pada bahan-bahan alami dan proses pembuatan yang masih menggunakan cara tradisional. Untuk mencicipi Serabi Notosuman yang enak, Anda bisa mencoba datang ke tempat-tempat yang sudah terkenal di Jawa Timur seperti Serabi Notosuman Pak Bondan, Serabi Notosuman Mbah Mo, dan Serabi Notosuman Asli Jl. Semeru. Jangan lewatkan untuk mencoba variasi dan inovasi baru dari Serabi Notosuman yang semakin berkembang.